Каллы: цветок, у которого нет лишних деталей

Калла — один из тех цветков, которые узнают даже люди, далекие от флористики. Плавная воронка, гладкий стебель, полное отсутствие лишнего — в этом цветке есть что-то архитектурное. В статье рассказываем, что представляет собой калла, какие бывают виды, что она означает и как за ней ухаживать в вазе.

Описание каллы

Калла — травянистое растение из семейства Ароидных (Araceae). В природе произрастает в болотистых местах и по берегам водоемов Южной Африки. В Европу попала в XVII веке, сначала как оранжерейное растение, позже стала одним из самых популярных срезочных цветков в мире.

Строго говоря, то, что мы называем цветком, — не цветок. Эффектная воронка — это кроющий лист, покрывало, или спата. Настоящий цветок спрятан внутри: это початок — плотный мясистый стержень желтого или кремового цвета, выступающий из центра спаты. Такое строение характерно для всего семейства Ароидных — схожим образом устроены антуриумы и спатифиллумы. Как выглядит растение:

• Стебель — сочный, мясистый, гладкий; высота от 30 до 100 см в зависимости от вида и сорта
• Листья — крупные, стреловидные или сердцевидные, темно-зеленые, нередко с серебристыми крапинами
• Спата — воронковидное покрывало 10–25 см длиной; у белой каллы чисто-белая, у цветных сортов — желтая, оранжевая, розовая, красная, бордовая, фиолетовая, почти черная
• Початок — желтый или кремовый, слегка выступает из зева спаты

Запах у большинства сортов отсутствует или едва уловимый. Исключение — белая калла (Zantedeschia aethiopica): у нее легкий, ненавязчивый аромат.

Важно: все части каллы ядовиты. Сок содержит кристаллы оксалата кальция и вызывает раздражение при попадании на кожу и слизистые. При работе с каллами флористы используют перчатки; в доме с детьми и животными букет лучше ставить в недоступное место.

Виды каллы: какие бывают

В роду Zantedeschia насчитывается восемь видов, на основе которых выведено огромное количество сортов. Для флористики и садоводства актуальны несколько основных групп.

Калла эфиопская (Zantedeschia aethiopica) — классика. Крупное растение высотой до 100 см с чисто-белой спатой и желтым початком. Самый холодостойкий вид, может расти в открытом грунте в мягком климате. Именно эту каллу чаще всего используют в свадебной флористике — за безупречную белизну и масштаб.

Популярные сорта: «Crowborough» — самый распространенный, крупная белая спата; «Green Goddess» — редкий сорт с зеленым окаймлением спаты.

Цветные каллы (Zantedeschia rehmannii, Z. elliottiana и гибриды) — компактнее белой (40–60 см), с яркой окраской спаты. Именно на их основе создано большинство современных сортов. Палитра охватывает желтый, оранжевый, персиковый, розовый, красный, бордовый, сиреневый, фиолетовый и почти черный. Листья часто с серебристыми пятнами — декоративный бонус. Несколько популярных сортов:

• «Schwarzwalder» — темно-бордовый, почти черный; один из самых востребованных в авторской флористике
• «Mango» — насыщенный оранжево-желтый
• «Captain Odessa» — ярко-красный
• «Crystal Blush» — белый с розовым краем спаты
• «Hot Shot» — огненно-оранжевый

Миниатюрные каллы — компактные сорта высотой 30–40 см с некрупными спатами. Используются там, где стандартная калла была бы слишком крупной: в небольших букетах, бутоньерках, свадебных корзинках.

Значение каллы

У каллы устойчивая символика — во многом сложившаяся через свадебную и похоронную традицию западной культуры. Это не повод избегать цветка в других контекстах, но полезно понимать, какие ассоциации он несет.

Белая калла прочно связана со свадебной традицией — особенно в Европе и Америке. Но это не ограничение: строгая белая калла в высокой вазе — полноценный интерьерный объект, который уместен в любом пространстве.

Каллы во флористике

Калла — цветок с очень выраженным характером. Плавная геометрия спаты, длинный гладкий стебель, минимум деталей — все это делает ее скорее скульптурой, чем просто цветком. Она задает тон в букете и не терпит перегруженности рядом с собой.

Лучше всего калла работает в трех сценариях:

Монобукет — несколько калл одного или разных цветов в высокой вазе. Три белые каллы смотрятся как законченная работа без каких-либо дополнений. Микс из темно-бордовой, белой и персиковой создает сложную, многослойную палитру при минималистичной форме.

Акцент в сборном букете — калла ставится как структурный элемент рядом с более мягкими, пышными цветами. Хорошие партнеры:

• Пионы и ранункулюсы — объем и мягкость в контрасте с геометрией каллы
• Орхидеи — оба цветка экзотические, оба держат форму; работает в дизайнерских букетах
• Розы — классическое сочетание, особенно белая калла и белая или кремовая роза
• Антуриумы — оба из Ароидных, оба с похожей пластикой; неочевидный, но выразительный дуэт

Свадебное оформление — калла остается одним из главных свадебных цветков. Букет невесты из белых калл — строгий, элегантный, безвременный вариант. Цветные каллы все чаще появляются в небанальных свадебных букетах с темной или контрастной гаммой.

Как ухаживать за каллами в вазе

Срок жизни в вазе — 7–14 дней. Каллы менее капризны, чем кажутся, но у них есть своя специфика. Стебель у каллы мясистый и губчатый, поэтому поглощает воду активно, но и загнивает быстрее при неправильном уходе:

• Срезать стебель под углом 45° острым ножом — не ножницами, они пережимают мягкую ткань
• Налить в вазу чистую воду комнатной температуры, 8–10 см достаточно
• Менять воду каждый день или через день, обновляя срез
• Листья в воду не опускать
• Беречь от прямого солнца и тепловых источников: калла вянет при перегреве быстро
• Не опрыскивать — капли на спате оставляют пятна

Еще один нюанс: каллы имеют свойство поворачиваться к свету. Если хочется сохранить форму букета — периодически поворачивайте вазу.

Кому дарить каллы

Калла — подарок с характером. Она не кричит и не старается понравиться: просто стоит и выглядит безупречно. Это делает ее хорошим выбором там, где нужна элегантность без пышности.

Белые каллы уместны на свадьбу, юбилей, официальное поздравление — везде, где нужна торжественность без китча. Цветные каллы дают больше свободы: оранжевые и желтые подойдут для теплого дружеского букета, темно-бордовые и фиолетовые — для авторской композиции с характером.

Подобрать букет с каллами под повод и настроение можно в каталоге 4Флориста — флористы мастерской знают, как работать с этим цветком и в строгом монобукете, и в сложной авторской композиции.