Анемоны: ветреница с характером и богатой историей

Анемон — один из тех цветков, которые сразу запоминаются: бархатистые лепестки, темная «бусина» в центре и легкое покачивание даже от самого слабого ветра. За эту подвижность растение и получило свое русское название — ветреница. Греческое «анемос» тоже означает ветер. Хрупкий на вид, но неожиданно выносливый, анемон давно стал любимцем флористов и все чаще появляется в современных букетах.

История и происхождение

Анемоны распространены по всему Северному полушарию — их находят в Европе, Азии, Северной Америке. В природе они растут на лесных опушках, горных склонах, лугах и даже в тундре. Такая широкая география объясняет, почему у этого цветка столько версий имени и столько культурных историй.

Античные греки ценили анемон особо. По одному из мифов, цветок вырос из слез Афродиты, оплакивавшей гибель Адониса. Отсюда двойственная символика: с одной стороны — любовь и страсть, с другой — память и скорбь. Именно поэтому анемоны до сих пор используются и в праздничных букетах, и в траурной флористике — в зависимости от контекста и оттенка.

В Средние века ветреницу считали защитным растением. По поверьям, она оберегала дом от нечистой силы, а засушенный цветок в кармане служил личным оберегом. В народе анемон также называли прострелом — по легенде, Архангел Михаил пронзил цветок золотой стрелой, и с тех пор темные силы обходят его стороной.

Как выглядит анемон: описание

Анемон — многолетнее травянистое растение из семейства Лютиковых. Близкий родственник дельфиниума, клематиса и пиона — сходство заметно по строению цветка. Высота растения варьируется от 20 до 80 сантиметров в зависимости от вида.

Цветки анемона — простые или махровые, с пятью и более лепестками бархатистой текстуры. В центре почти всегда — контрастная темная серединка из тычинок, которая стала визитной карточкой этого цветка. Именно это сочетание — нежный лепесток и четкий темный центр — делает анемон таким графичным и узнаваемым.

Листья у ветреницы рассеченные, с изрезанным краем — они хорошо дополняют цветок и выглядят декоративно даже без бутонов. Корневая система бывает двух типов: корневищная (у большинства диких видов) и клубневая (у флористических сортов). Запаха анемон практически не имеет — это плюс для людей, чувствительных к цветочным ароматам.

Виды анемонов: какие бывают

Род Anemone насчитывает около 120–170 видов, а с учетом садовых гибридов их значительно больше. В цветочных магазинах и флористике чаще всего встречаются несколько из них.

• Корончатая (Anemone coronaria) — главная звезда флористики. Крупные яркие цветки диаметром до 8 см, насыщенная палитра: красный, белый, розовый, фиолетовый, синий. Именно эти анемоны чаще всего попадают в букеты. Выращиваются на срезку в промышленных масштабах.

• Дубравная (Anemone nemorosa) — лесной вид, один из первых весенних цветков. Небольшие белые или бледно-розовые цветки. В букетах используется реже — больше подходит для садовых посадок.

• Японская (Anemone japonica) — осенний вид с изящными цветками на высоких стеблях. Цветет с августа по октябрь, когда большинство других анемонов уже отошли. Популярна в ландшафтном дизайне.

• Гибридная (Anemone hybrida) — результат скрещивания нескольких видов. Разнообразие форм и оттенков, устойчивость, декоративность — все это делает гибриды выбором флористов для сложных композиций.

• Лютичная (Anemone ranunculoides) — желтые цветки, ранний срок цветения. Небольшая, но заметная — хорошо смотрится в весенних садовых клумбах.

В продаже садовые сорта корончатого анемона делятся на две основные группы: Де Каен (одиночные цветки) и Сент-Бриджит (полумахровые). Первая группа дает более лаконичный, графичный силуэт, вторая — пышный и объемный.

Что означают анемоны: значение цветка

У анемона богатая и неоднозначная символика — пожалуй, более сложная, чем у большинства цветов. Общее значение — нежность, искренность, надежда и переменчивость. Краткая формула букета с анемонами: «мне хорошо с тобой, я ценю то, что у нас есть».

Значение меняется в зависимости от оттенка:

Отдельно стоит упомянуть траурное значение анемона: в ряде европейских культур белые и темно-красные анемоны ассоциируются с памятью об ушедших. Если букет предназначен для живого праздника — лучше выбирать яркие, насыщенные оттенки и сочетать с другими цветами. Флорист поможет правильно расставить акценты.

С чем сочетаются анемоны в букете

Анемон — цветок-партнер. Из-за относительной хрупкости стебля монобукеты из анемонов собирают редко, зато в смешанных композициях он работает отлично — добавляет графику, объем и легкость одновременно.

Лучшие сочетания:

• Розы — классика. Анемон смягчает строгость розы, роза придает букету весомость.

• Ранункулюсы — близкие по характеру цветки, схожая «бархатистость» лепестков. Очень популярная пара в нежных пастельных букетах.

• Хризантемы и ромашки — создают объем вокруг анемона, не перетягивая внимание.

• Эустома — воздушная, романтичная пара для свадебных и нежных букетов.

• Тюльпаны — весенние сборки с выраженным сезонным настроением.

Свадебная флористика — одна из главных сфер применения анемона. Белые, голубые и фиолетовые ветреницы стали стандартом бохо- и прованс-букетов невесты. Их легкий силуэт и отсутствие запаха делают их идеальными для длинного свадебного дня.

Как ухаживать за анемонами в вазе

Анемоны в срезке живут в среднем 5–10 дней — меньше, чем альстромерия или хризантема, но при правильном уходе этот срок можно увеличить.

• Срежьте стебли под углом 45° перед тем, как ставить в воду — это улучшает всасывание.

• Используйте прохладную воду и меняйте ее каждые 1–2 дня. Анемоны плохо переносят бактерии в воде.

• Подрезайте стебли на 1–2 см при каждой смене воды.

• Держите букет в прохладном месте — подальше от батарей, прямого солнца и сквозняков.

• Чем прохладнее в комнате, тем медленнее раскроются бутоны и тем дольше простоит букет.

• Не ставьте рядом с фруктами: этилен ускоряет увядание.

Если анемоны куплены с закрытыми бутонами — не переживайте. При комнатной температуре они раскроются за 1–2 дня. Чтобы замедлить раскрытие, переставьте вазу в более прохладное место.

Кому и когда дарить анемоны

Анемоны подходят почти для любого повода, но особенно хороши там, где хочется сказать что-то нежное и искреннее, не переходя в банальность. Их дарят подругам, мамам, коллегам — в знак внимания и тепла. Молодым девушкам — в светлых тонах как комплимент свежести и красоте. Романтическому партнеру — в красных и темных оттенках как признание в сильных чувствах.

Подобрать букет с анемонами под настроение и повод можно в каталоге 4florista — флористы мастерской знают, как раскрыть этот цветок в полную силу.